Selamlar sevgili danışanlarım ve okurlarım, bugün sizlerle çok fazla gündem olan yağ yakmanın gizli formülü, enerji seviyelerini maksimum seviyeye getiren aynı zamanda zihni berraklaştıran: KETOJENİK DİYETTEN bahsedelim istedim.
Ketojenik diyet karbonhidrat alımının kısıtlanmasının yanı sıra ılımlı derecede protein alımı ile birlikte
yüksek miktarda yağ alımını destekleyen diyet türüdür.
Karbonhidrat alımı günlük 50 gramın altında
tutulur. Vücut, ketojenik diyette karbonhidrat yerine yağları enerji kaynağı olarak kullanarak keton
cisimlerini üretir ve bu ketonlar enerji sağlamak için kullanılır. Yani, bu diyette vücut, yağ
metabolizmasına dayalı bir enerji üretim modunu benimser.
Ketojenik diyet, vücudun enerji üretimini değiştiren bir süreçtir. Bu süreçte kan şekerinin düşmesi ve
insülinin azalması, yağ ve glikoz depolamasını azaltır. Aynı zamanda hormonal değişiklikler, yağ
parçalanmasını artırarak keton adı verilen enerji kaynaklarını ortaya çıkarır.
Bu ketonlar, vücut için alternatif bir enerji kaynağı haline gelir. Bu duruma “beslenme ketozu” denir.
Vücut, karbonhidrat alımı sınırlı olduğu sürece ketoz halini korur. Beslenme ketozu genellikle kan
pH’ını etkilemeyen ve güvenli kabul edilen bir durumdur. Yani, ketojenik diyet, vücudu
karbonhidratlardan bağımsız bir enerji kaynağına yönlendirerek kilo verme sürecini tetikler.
Peki ne tür hastalıklara iyi gelir bu diyet türü?
Ketojenik diyet, kilo kontrolünün yanı sıra tip 2 diyabet, epilepsi, metabolik sendrom, polikistik over sendromu (PCOS) gibi rahatsızlıklarla mücadelede destekleyici olabilir. Ayrıca, bazı araştırmalar kanser tedavisi sürecinde de olumlu etkilerine işaret ediyor. Ancak diyet kişiye özeldir, bu yüzden başlamadan önce bir beslenme uzmanıyla (Diyetisyen) konuşmak önemli!
Ketojenik diyeti kimler uygulamamalı?
İnsülin veya oral hipoglisemik ajanlar kullanan diyabet hastaları, Karaciğer veya Pankreas Sorunları, Yağ Metabolizma Sorunları, Gebe ve emziren annelerin bu diyeti uygulaması uygun değildir. Madem öğrendik nedir bu ketojenik diyet bir de örnek bir ketojenik liste sunalım sizlere. Diyetin bireye özgü uygulanması gerektiğini unutmayalım.
